Griglia Centrale Tripla con Forno per Brace Centrale Descrizione: Griglia professionale con finiture nere e in acciaio inox, montata su un tavolo con ruote. È dotata di tre superfici di cottura indipendenti con canaline a "V" e sollevamento automatico, che consentono di gestire contemporaneamente fino a tre diverse zone di cottura, oltre a una griglia di mantenimento fissa. Al centro è integrato un forno per brace da banco predisposto per funzionare come forno a brace, completo di porta, termometro integrato e uscita superiore dei fumi. Il tavolo base è dotato di quattro ante per il contenimento di utensili e accessori, oltre a sistemi integrati di raccolta dei grassi e della cenere.
Sollevamento: Automatico, 3 zone indipendenti
Superficie di cottura: Canaline a "V" (3 zone di cottura)
Griglia di mantenimento: Fissa
Forno per brace: Da banco, centrale, funzione forno a brace, con porta, termometro integrato e uscita superiore dei fumi
Grassi/cenere: Sistemi integrati di raccolta dei grassi e della cenere
Stoccaggio: 4 ante del tavolo base
Struttura: Con ruote
Fabbricazione: Su misura
Uso consigliato: Ristoranti ad alta produzione, steakhouse, cucina a vista (show cooking)
