Griglia Centrale a Isola Doppia Descrizione: Griglia professionale con finiture nere e in acciaio inox, montata su un tavolo con ruote e progettata come elemento centrale a isola per la cucina a vista. È dotata di due superfici di cottura indipendenti con canaline a "V", ciascuna con il proprio sistema di sollevamento manuale tramite volantino con cavo e puleggia. Il tavolo base è dotato di tre ante per il contenimento di utensili e accessori, oltre a sistemi integrati di raccolta dei grassi e della cenere.
Sollevamento: Manuale, 2 zone indipendenti
Superficie di cottura: Canaline a "V" (2 zone di cottura)
Grassi/cenere: Sistemi integrati di raccolta dei grassi e della cenere
Stoccaggio: 3 ante del tavolo base
Struttura: Con ruote
Fabbricazione: Su misura
Uso consigliato: Ristoranti, steakhouse, cucina a vista (show cooking)
Griglia Centrale a Isola con Forno per Brace Descrizione: Griglia professionale con finiture nere e in acciaio inox, montata su un tavolo con ruote e progettata come elemento centrale a isola per la cucina a vista. È dotata di una superficie di cottura con canaline a "V" e sistema di sollevamento manuale tramite volantino con cavo e puleggia. Integra un forno per brace da banco predisposto per funzionare come forno a brace, con pareti in vetro temperato che offrono una visibilità completa del processo di combustione, rendendolo ideale per la cucina a vista (show cooking). Il tavolo base è dotato di due ante per il contenimento di utensili e accessori, oltre a sistemi integrati di raccolta dei grassi e della cenere.
Sollevamento: Manuale
Superficie di cottura: Canaline a "V"
Forno per brace: Da banco, funzione forno a brace, con pareti in vetro temperato per cucina a vista (show cooking)
Grassi/cenere: Sistemi integrati di raccolta dei grassi e della cenere
Stoccaggio: 2 ante del tavolo base
Struttura: Con ruote
Fabbricazione: Su misura
Uso consigliato: Ristoranti, steakhouse, cucina a vista (show cooking)
