Griglia Murale con Rodizio, Frytop e Forno per Brace Dimensioni: 1500x900x1900mm Descrizione: Griglia professionale murale con finitura nera e dettagli con finitura dorata, montata su una struttura con ruote. È dotata di due superfici di cottura indipendenti con canaline a "V" e sollevamento automatico, oltre a una griglia di mantenimento fissa e una piastra frytop, che amplia la versatilità dell'attrezzatura. Integra un sistema rodizio motorizzato, ideale per prodotti allo spiedo. Sul lato destro è presente un forno per brace da banco predisposto per funzionare come forno a brace, completo di porta, termometro integrato e uscita superiore dei fumi. La base comprende un'anta e un cassetto per il carbone, destinati allo stoccaggio del combustibile, degli utensili e degli accessori. Integra inoltre un canale di raccolta dei grassi, un cassetto raccogli-grassi e un sistema completo di scarico per la raccolta della cenere.
Sollevamento: Automatico, 2 zone indipendenti
Superficie di cottura: Canaline a "V"
Griglia di mantenimento: Fissa
Complemento: Piastra frytop
Rodizio: Motorizzato
Forno per brace: Da banco, funzione forno a brace, con porta, termometro integrato, parascintille, 2 griglie di cottura, regolatore del tiraggio dell'aria e sistema turbo-brace (lato destro)
Finiture: Nero
Stoccaggio: 1 anta + 1 cassetto per il carbone
Grassi/cenere: Canale e cassetto raccogli-grassi, scarico di raccolta della cenere
Struttura: Ruote
Fabbricazione: Su misura
Uso consigliato: Ristoranti di alta gamma, steakhouse, cucina a vista (show cooking)
