Griglia Murale con Forno per Brace Dimensioni: 2500x1000x1900mm Descrizione: Griglia professionale murale con finitura nera vetrificata e telai con finitura dorata. Il gruppo è completato da una cappa nera con filtri, punti luce e logo personalizzato, senza sistema di aspirazione. È dotata di tre superfici di cottura indipendenti con canaline a "V" e sollevamento automatico, oltre a una griglia di mantenimento con 2 sistemi di sollevamento manuale indipendenti. Sul lato sinistro integra un kit motorizzato per la cottura dell'agnello con volantino laterale. Il piano di lavoro frontale è realizzato in Neolith, garantendo elevata durabilità e una finitura di alta gamma. Sul lato destro è presente un forno per brace da banco predisposto per funzionare come forno a brace, completo di porta, termometro integrato, parascintille, 2 griglie di cottura, regolatore del tiraggio dell'aria e sistema turbo-brace. La base comprende un cassetto per lo stoccaggio del carbone e tre ante per il contenimento di utensili e accessori. Integra inoltre un canale di raccolta dei grassi, un cassetto raccogli-grassi e un sistema completo di scarico per la raccolta della cenere.
Sollevamento: Automatico (3 superfici di cottura principali)
Superficie di cottura: Canaline a "V" (x3)
Griglia di mantenimento: 2 sistemi di sollevamento manuale indipendenti
Kit per agnello: Volantino laterale, motorizzato (lato sinistro)
Piano di lavoro: Neolith
Forno per brace: Da banco, funzione forno a brace, con porta, termometro integrato, parascintille, 2 griglie di cottura, regolatore del tiraggio dell'aria e sistema turbo-brace (lato destro)
Cappa: Nera, con filtri, punti luce e logo personalizzato, senza sistema di aspirazione
Finiture: Nero vetrificato, telai con finitura dorata
Stoccaggio: Cassetto per carbone + 3 ante
Grassi/cenere: Canale e cassetto raccogli-grassi, scarico di raccolta della cenere
Fabbricazione: Su misura
Uso consigliato: Ristoranti di alta gamma, steakhouse, cucina a vista (show cooking)
