Modello M-34-726

Griglia Murale con Forno per Brace Centrale
Dimensioni: 2500x900x1900mm
Descrizione:
Griglia professionale murale con finitura nera vetrificata. Il gruppo è completato da una cappa in acciaio inox con filtri, illuminazione e logo personalizzato, senza sistema di aspirazione.
Il modulo sinistro è dotato di due superfici di cottura indipendenti con canaline a "V" e sollevamento automatico, oltre a una griglia di mantenimento con sollevamento manuale e a un kit motorizzato per la cottura dell'agnello con volantino laterale. Comprende inoltre una mensola frontale ribaltabile, un cassetto per il carbone e 3 ante per lo stoccaggio.
Il modulo destro è dotato di una superficie di cottura con canaline a "V" e sollevamento automatico, oltre a una griglia di mantenimento con sollevamento manuale e a una propria mensola frontale ribaltabile.
Al centro integra un forno per brace da banco predisposto per funzionare come forno a brace, completo di porta, termometro integrato, parascintille, 2 griglie di cottura, regolatore del tiraggio dell'aria e sistema turbo-brace.
L'intero gruppo incorpora un canale di raccolta dei grassi, un cassetto raccogli-grassi e un sistema completo di scarico per la raccolta della cenere.
  • Modulo sinistro — Sollevamento: Automatico (2 superfici)
  • Modulo sinistro — Superficie di cottura: Canaline a "V" (x2)
  • Modulo sinistro — Griglia di mantenimento: Sollevamento manuale
  • Modulo sinistro — Kit per agnello: Volantino laterale, motorizzato
  • Modulo sinistro — Stoccaggio: 3 ante + cassetto per carbone
  • Modulo sinistro — Mensola frontale: Ribaltabile
  • Forno per brace centrale: Da banco, funzione forno a brace, con porta, termometro integrato, parascintille, 2 griglie di cottura, regolatore del tiraggio dell'aria e sistema turbo-brace
  • Modulo destro — Sollevamento: Automatico (1 superficie)
  • Modulo destro — Superficie di cottura: Canaline a "V"
  • Modulo destro — Griglia di mantenimento: Sollevamento manuale
  • Modulo destro — Mensola frontale: Ribaltabile
  • Cappa: Acciaio inox, con filtri, illuminazione e logo personalizzato, senza sistema di aspirazione
  • Finiture: Nero vetrificato, telai con finitura dorata
  • Grassi/cenere: Canale e cassetto raccogli-grassi, scarico di raccolta della cenere
  • Fabbricazione: Su misura
  • Uso consigliato: Ristoranti di alta gamma, steakhouse, cucina a vista (show cooking)
Made on
Tilda