Griglia Murale con Forno per Brace, Doppio Rodizio e Kit per Agnello Dimensioni: 3400x900x1900mm Descrizione: Griglia professionale murale con finitura nera vetrificata e telai con finitura dorata. È dotata di tre superfici di cottura indipendenti con canaline a "V" e sollevamento automatico, oltre a quattro griglie di mantenimento indipendenti, ciascuna con il proprio sistema di sollevamento manuale. Il complesso è completato da una cappa nera con filtri e illuminazione integrata, senza sistema di aspirazione. Il modulo sinistro integra un forno per brace predisposto per funzionare come forno a brace, completo di porta, termometro integrato, parascintille, 2 griglie di cottura, regolatore del tiraggio dell'aria e sistema turbo-brace, insieme a un sistema rodizio motorizzato con 5 spade. Il modulo destro dispone di un secondo sistema rodizio motorizzato con 7 spade e di un kit motorizzato per la cottura dell'agnello con volantino laterale. La base comprende un cassetto per lo stoccaggio del carbone e 4 ante per utensili e accessori, distribuiti tra i due moduli. Integra inoltre un canale di raccolta dei grassi, un cassetto raccogli-grassi e un sistema completo di scarico per la raccolta della cenere.
Sollevamento: Automatico (3 superfici di cottura principali)
Superficie di cottura: Canaline a "V" (x3)
Griglie di mantenimento: 4 griglie indipendenti, con sollevamento manuale
Forno per brace: Funzione forno a brace, con porta, termometro integrato, parascintille, 2 griglie di cottura, regolatore del tiraggio dell'aria e sistema turbo-brace (modulo sinistro)
Rodizio sinistro: Motorizzato, 5 spade
Rodizio destro: Motorizzato, 7 spade
Kit per agnello: Volantino laterale, motorizzato (modulo destro)
Cappa: Nera, con filtri e illuminazione, senza aspirazione
Finiture: Nero vetrificato, telai con finitura dorata
Stoccaggio: Cassetto per carbone + 4 ante
Grassi/cenere: Canale e cassetto raccogli-grassi, scarico di raccolta della cenere
Fabbricazione: Su misura
Uso consigliato: Ristoranti di alta gamma, steakhouse, cucina a vista (show cooking)
