Griglia Murale con Forno per Brace da Banco Dimensioni: 2500x900x1900mm Descrizione: Griglia professionale murale con finitura nera vetrificata e telai in acciaio inox. È dotata di due superfici di cottura indipendenti con canaline a "V" e sollevamento automatico, oltre a una griglia di mantenimento con 2 sistemi di sollevamento manuale indipendenti. Sul lato sinistro integra un forno per brace da banco predisposto per funzionare come forno a brace, completo di porta, termometro integrato, parascintille, 2 griglie di cottura, regolatore del tiraggio dell'aria e sistema turbo-brace. La base comprende un cassetto per lo stoccaggio del carbone e 3 ante per utensili e accessori. Integra inoltre un canale di raccolta dei grassi, un cassetto raccogli-grassi e un sistema completo di scarico per la raccolta della cenere.
Sollevamento: Automatico (2 superfici di cottura principali)
Superficie di cottura: Canaline a "V" (x2)
Griglia di mantenimento: 2 sistemi di sollevamento manuale indipendenti
Forno per brace: Da banco, funzione forno a brace, con porta, termometro integrato, parascintille, 2 griglie di cottura, regolatore del tiraggio dell'aria e sistema turbo-brace (lato sinistro)
Finiture: Nero vetrificato, telai in acciaio inox
Stoccaggio: Cassetto per carbone + 3 ante
Grassi/cenere: Canale e cassetto raccogli-grassi, scarico di raccolta della cenere
Fabbricazione: Su misura
Uso consigliato: Ristoranti di alta gamma, steakhouse, cucina a vista (show cooking)
