Sistema Murale Modulare con Rodizio, Kit per Agnello e Supporti a Croce Dimensioni: 3000x900x1900mm Descrizione: Sistema professionale modulare con finitura nera vetrificata, composto da diverse zone di cottura complementari e progettato come soluzione completa per ristoranti ad alta produzione e per la cottura tradizionale in stile argentino. Il modulo sinistro integra un sistema rodizio motorizzato e un kit motorizzato per la cottura dell'agnello, ideali per prodotti allo spiedo e arrosti interi. Il modulo centrale è dotato di due superfici di cottura con sollevamento manuale tramite volantino, oltre a una griglia di mantenimento con un proprio sistema di sollevamento manuale, consentendo di regolare le diverse zone in modo indipendente. Il modulo destro incorpora una zona con supporti a croce per l'asado tradizionale argentino, con base per la brace e supporti regolabili in altezza per modificare l'angolazione e la distanza delle carni rispetto al fuoco.
Composizione: Sistema modulare con 3 zone di cottura complementari
Rodizio: Motorizzato (modulo sinistro)
Kit per agnello: Motorizzato (modulo sinistro)
Superfici di cottura: 2, sollevamento manuale (modulo centrale)
Griglia di mantenimento: Con sollevamento manuale indipendente (modulo centrale)
Zona con supporti a croce: Per asado a croce/argentino, con supporti regolabili in altezza (modulo destro)
Finiture: Nero vetrificato
Fabbricazione: Su misura
Uso consigliato: Ristoranti ad alta produzione, griglierie tradizionali, steakhouse, cucina a vista (show cooking)
