Griglia Murale con Forno per Brace Centrale Dimensioni: 2500x1000x1900mm Descrizione: Griglia professionale murale con finitura nera vetrificata e telai con finitura dorata, personalizzata con l'insegna "Conquistador Grill" sulla cappa superiore. Il gruppo è completato da una cappa in acciaio con il logo del ristorante e filtri, senza sistema di aspirazione. È dotata di tre superfici di cottura indipendenti con sollevamento automatico — due a sinistra e una a destra — oltre a una griglia di mantenimento suddivisa in due sezioni, ciascuna con il proprio sistema di sollevamento manuale tramite volantino con finitura dorata. Al centro, sul piano di lavoro, integra un forno per brace predisposto per funzionare come forno a brace, completo di porta e termometro integrato. Sul lato sinistro incorpora un kit motorizzato per la cottura dell'agnello. La base comprende un cassetto per il carbone e tre ante per il contenimento di utensili e accessori.
Sollevamento: Automatico (3 superfici di cottura principali) + Manuale tramite 2 volantini (griglia di mantenimento suddivisa)
Superficie di cottura: 2 zone (sinistra) + 1 zona (destra)
Griglia di mantenimento: Suddivisa in 2 sezioni, ciascuna con sollevamento manuale indipendente
Forno per brace: Da banco, centrale, funzione forno a brace, con porta, termometro integrato, parascintille, 2 griglie di cottura, regolatore del tiraggio dell'aria e sistema turbo-brace
Kit per agnello: Motorizzato (lato sinistro)
Cappa: Acciaio con logo del ristorante e filtri, senza sistema di aspirazione
Finiture: Nero vetrificato, telai con finitura dorata
Stoccaggio: Cassetto per carbone + 3 ante
Fabbricazione: Su misura
Uso consigliato: Ristoranti di alta gamma, steakhouse, cucina a vista (show cooking)
