Griglia Murale Blu con Rodizio, Kit per Agnello e Forno per Brace Dimensioni: 2000x900x1900mm Descrizione: Griglia professionale murale con finitura blu vetrificata e telai con finitura dorata. È dotata di due superfici di cottura indipendenti con canaline a "V" e sollevamento automatico, oltre a una griglia di mantenimento con sollevamento manuale. Il pannello laterale sinistro in vetro temperato offre piena visibilità della zona di cottura. Sul lato sinistro sono integrati un sistema rodizio motorizzato con 5 spade e un kit motorizzato per la cottura dell'agnello con volantino laterale. Sul lato destro è presente un forno per brace da banco predisposto per funzionare come forno a brace, completo di porta e termometro integrato. La base è dotata di una mensola frontale fissa con contenitori Gastronorm integrati, un cassetto per lo stoccaggio del carbone e due ante per il contenimento di utensili e accessori. Integra inoltre un canale di raccolta dei grassi, un cassetto raccogli-grassi e un sistema completo di scarico per la raccolta della cenere.
Sollevamento: Automatico (2 superfici di cottura principali)
Superficie di cottura: Canaline a "V"
Griglia di mantenimento: 1 sistema di sollevamento manuale
Rodizio: Motorizzato, 5 spade (lato sinistro)
Kit per agnello: Volantino laterale, motorizzato (lato sinistro)
Forno per brace: Da banco, funzione forno a brace, con porta, termometro integrato, parascintille, 2 griglie di cottura, regolatore del tiraggio dell'aria e sistema turbo-brace (lato destro)
Chiusura: Pannello laterale sinistro in vetro temperato
Mensola frontale: Fissa, con contenitori Gastronorm integrati
Finiture: Blu vetrificato, telai con finitura dorata
Stoccaggio: Cassetto per carbone + 2 ante
Grassi/cenere: Canale e cassetto raccogli-grassi, scarico di raccolta della cenere
Fabbricazione: Su misura
Uso consigliato: Ristoranti di alta gamma, steakhouse, cucina a vista (show cooking)
