Griglia Murale con Forno per Brace Dimensioni: 2000x900x1900mm Descrizione: Griglia professionale murale con finitura nera vetrificata e telai con finitura dorata. È dotata di due superfici di cottura indipendenti con canaline a "V" e sollevamento automatico, oltre a una griglia di mantenimento fissa. Sul lato sinistro integra un forno per brace da banco predisposto per funzionare come forno a brace, dotato di porta in vetro temperato che consente la visibilità del processo di combustione e di termometro integrato. La base comprende un cassetto per lo stoccaggio del carbone e due ante per il contenimento di utensili e accessori. Integra inoltre un canale di raccolta dei grassi, un cassetto raccogli-grassi e un sistema completo di scarico per la raccolta della cenere.
Sollevamento: Automatico, 2 zone indipendenti
Superficie di cottura: Canaline a "V"
Griglia di mantenimento: Fissa
Forno per brace: Da banco, funzione forno a brace, con porta in vetro temperato, termometro integrato, parascintille, 2 griglie di cottura, regolatore del tiraggio dell'aria e sistema turbo-brace (lato sinistro)
Finiture: Nero vetrificato, telai con finitura dorata
Stoccaggio: Cassetto per carbone + 2 ante
Grassi/cenere: Canale e cassetto raccogli-grassi, scarico di raccolta della cenere
Fabbricazione: Su misura
Uso consigliato: Ristoranti di alta gamma, steakhouse, cucina a vista (show cooking)
