Griglia Murale con Forno per Brace e Rodizio Dimensioni: 1500x900x1900mm Descrizione: Griglia professionale murale con finitura nera vetrificata e telai con finitura dorata. Il pannello laterale in vetro temperato offre piena visibilità della zona di cottura. È dotata di due superfici di cottura indipendenti con canaline a "V" e sollevamento automatico, oltre a una griglia di mantenimento con 2 sistemi di sollevamento manuale indipendenti. Sul lato sinistro, sotto il piano di lavoro, integra un forno per brace predisposto per funzionare come forno a brace, completo di porta, termometro integrato, parascintille, 2 griglie di cottura, regolatore del tiraggio dell'aria e sistema turbo-brace. Sul lato destro è presente un sistema rodizio motorizzato con 5 spade. La base comprende una mensola frontale ribaltabile, che offre una superficie di appoggio aggiuntiva, e un cassetto per lo stoccaggio del carbone. Integra inoltre un canale di raccolta dei grassi, un cassetto raccogli-grassi e un sistema completo di scarico per la raccolta della cenere.
Sollevamento: Automatico (2 superfici di cottura principali)
Superficie di cottura: Canaline a "V" (x2)
Griglia di mantenimento: 2 sistemi di sollevamento manuale indipendenti
Forno per brace: Sotto il piano di lavoro, funzione forno a brace, con porta, termometro integrato, parascintille, 2 griglie di cottura, regolatore del tiraggio dell'aria e sistema turbo-brace (lato sinistro)
Rodizio: Motorizzato, 5 spade (lato destro)
Chiusura: Pannello laterale in vetro temperato
Mensola frontale: Ribaltabile
Finiture: Nero vetrificato, telai con finitura dorata
Stoccaggio: Cassetto per carbone
Grassi/cenere: Canale e cassetto raccogli-grassi, scarico di raccolta della cenere
Fabbricazione: Su misura
Uso consigliato: Ristoranti di alta gamma, steakhouse, cucina a vista (show cooking)
