Griglia Murale Rossa con Rodizio e Forno per Brace Dimensioni: 2200x900x1900mm Descrizione: Griglia professionale murale con finitura rossa vetrificata e telai con finitura dorata. È dotata di tre superfici di cottura indipendenti con canaline a "V" e sollevamento automatico, oltre a una griglia di mantenimento suddivisa in due sezioni, ciascuna con il proprio sistema di sollevamento manuale tramite volantino con finitura dorata, e una piastra frytop che amplia la versatilità dell'attrezzatura. Sul lato destro è integrato un sistema rodizio motorizzato con 3 spade. Sul lato sinistro è presente un forno per brace da banco predisposto per funzionare come forno a brace, completo di porta e termometro integrato. La base comprende un cassetto per lo stoccaggio del carbone e due ante per il contenimento di utensili e accessori. Integra inoltre un canale di raccolta dei grassi, un cassetto raccogli-grassi e un sistema completo di scarico per la raccolta della cenere.
Sollevamento: Automatico (3 superfici di cottura principali)
Superficie di cottura: Canaline a "V" (x3)
Griglia di mantenimento: Suddivisa in 2 sezioni, ciascuna con sollevamento manuale indipendente
Complemento: Piastra frytop
Rodizio: Motorizzato, 3 spade
Forno per brace: Da banco, funzione forno a brace, con porta, termometro integrato, parascintille, 2 griglie di cottura, regolatore del tiraggio dell'aria e sistema turbo-brace (lato sinistro)
Finiture: Rosso vetrificato, telai con finitura dorata
Stoccaggio: Cassetto per carbone + 2 ante
Grassi/cenere: Canale e cassetto raccogli-grassi, scarico di raccolta della cenere
Fabbricazione: Su misura
Uso consigliato: Ristoranti di alta gamma, steakhouse, cucina a vista (show cooking)
