Griglia Murale con Forno per Brace Dimensioni: 3000x1000x1900mm Descrizione: Griglia professionale murale con finitura marrone e telai in nero anticato. È dotata di tre superfici di cottura indipendenti con canaline a "V" e sollevamento automatico, oltre a tre griglie di mantenimento indipendenti, ciascuna con il proprio sistema di sollevamento manuale. Nella parte posteriore sono posizionati tre cestelli per la legna, uno per ogni zona di cottura, che facilitano la preparazione e il rifornimento continuo della brace. Sul lato sinistro integra un forno per brace con finitura marrone, predisposto per funzionare come forno a brace, completo di porta, termometro integrato, parascintille, 2 griglie di cottura, regolatore del tiraggio dell'aria e sistema turbo-brace. La base comprende un cassetto per lo stoccaggio del carbone e 4 ante per utensili e accessori. Integra inoltre un canale di raccolta dei grassi, un cassetto raccogli-grassi e un sistema completo di scarico per la raccolta della cenere.
Sollevamento: Automatico (3 superfici di cottura principali)
Superficie di cottura: Canaline a "V" (x3)
Griglie di mantenimento: 3 griglie indipendenti, con sollevamento manuale
Cestelli: 3 posteriori, per legna, uno per ogni zona
Forno per brace: Finitura marrone, funzione forno a brace, con porta, termometro integrato, parascintille, 2 griglie di cottura, regolatore del tiraggio dell'aria e sistema turbo-brace (lato sinistro)
Finiture: Marrone, telai in nero anticato
Stoccaggio: Cassetto per carbone + 4 ante
Grassi/cenere: Canale e cassetto raccogli-grassi, scarico di raccolta della cenere
Fabbricazione: Su misura
Uso consigliato: Ristoranti di alta gamma, steakhouse, cucina a vista (show cooking)
