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Forni a carbone. Fornelli a carbone. I vantaggi dei forni a carbone Vulcano Gres
Nel XXI secolo, sono molte le tecniche culinarie che hanno fatto irruzione nella cucina moderna d'avanguardia. Tuttavia, con lo sviluppo di tutte le moderne tecnologie, la cottura con la carbonella è diventata anche una delle tendenze culinarie più originali e salutari del nostro tempo.
Le grigliate sono di gran moda in questi giorni. Ecco perché molti chef in tutto il mondo utilizzano le griglie a carbone come strumento di base della loro cucina.
Il forno a carbone Vulcano Gres è una macchina che combina perfettamente i vantaggi di una griglia tradizionale con quelli offerti da un forno efficiente e competitivo nel mondo della gastronomia. È anche la migliore alternativa per cucinare con la carbonella. Perché? Perché offre innumerevoli vantaggi nel cucinare i migliori piatti di carne o vegetariani.
I vantaggi di un forno:
Grazie allo sportello che rimane ben chiuso durante la cottura, il forno a carbone Vulcano Gres consente di risparmiare fino al 40% di carbone rispetto alle griglie tradizionali o aperte.
Il forno a grill Vulcano Gres offre anche una grande versatilità di cottura. Può cucinare tutti i tipi di cibo, dalla carne agli arrosti tradizionali, dall'agnello al maialino da latte, dal pesce alle verdure. Per chi preferisce la cucina vegetariana, non mancano le verdure.
I cibi cotti nel forno Vulcano Gres conservano più aromi e sapori rispetto a quelli cotti nel forno a legna o su una griglia tradizionale. Questo è un vantaggio di qualità per i clienti che cercano la migliore steakhouse.
I cibi cotti in un forno a griglia Vulcano Gres mantengono un gusto tradizionale molto caratteristico, che ricorda al cliente i sapori e gli aromi classici della cucina tradizionale.
I cibi cotti nel forno Vulcano Gres mantengono la loro succosità e consistenza. Ciò è dovuto all'elevata potenza termica di questo tipo di forno grill, che cuoce i cibi meglio di una griglia tradizionale.
Gli chef professionisti che utilizzano il forno a carbone Vulcano Gres per cucinare sottolineano che questo tipo di forno offre un maggiore comfort durante l'utilizzo, grazie all'isolamento delle braci che lo sportello centrale del forno evita di esporre al calore costante.
Le grigliate sono di gran moda in questi giorni. Ecco perché molti chef in tutto il mondo utilizzano le griglie a carbone come strumento di base della loro cucina.
Il forno a carbone Vulcano Gres è una macchina che combina perfettamente i vantaggi di una griglia tradizionale con quelli offerti da un forno efficiente e competitivo nel mondo della gastronomia. È anche la migliore alternativa per cucinare con la carbonella. Perché? Perché offre innumerevoli vantaggi nel cucinare i migliori piatti di carne o vegetariani.
I vantaggi di un forno:
- Risparmio
Grazie allo sportello che rimane ben chiuso durante la cottura, il forno a carbone Vulcano Gres consente di risparmiare fino al 40% di carbone rispetto alle griglie tradizionali o aperte.
- Versatilità
Il forno a grill Vulcano Gres offre anche una grande versatilità di cottura. Può cucinare tutti i tipi di cibo, dalla carne agli arrosti tradizionali, dall'agnello al maialino da latte, dal pesce alle verdure. Per chi preferisce la cucina vegetariana, non mancano le verdure.
- Sapore
I cibi cotti nel forno Vulcano Gres conservano più aromi e sapori rispetto a quelli cotti nel forno a legna o su una griglia tradizionale. Questo è un vantaggio di qualità per i clienti che cercano la migliore steakhouse.
I cibi cotti in un forno a griglia Vulcano Gres mantengono un gusto tradizionale molto caratteristico, che ricorda al cliente i sapori e gli aromi classici della cucina tradizionale.
- Succoso
I cibi cotti nel forno Vulcano Gres mantengono la loro succosità e consistenza. Ciò è dovuto all'elevata potenza termica di questo tipo di forno grill, che cuoce i cibi meglio di una griglia tradizionale.
- Comfort
Gli chef professionisti che utilizzano il forno a carbone Vulcano Gres per cucinare sottolineano che questo tipo di forno offre un maggiore comfort durante l'utilizzo, grazie all'isolamento delle braci che lo sportello centrale del forno evita di esporre al calore costante.
