Produciamo forni e griglie professionali su misura per ristoranti e case
Forni a carbone Affumicatore
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Descrizione:
Nel nostro sforzo di innovazione, abbiamo creato questo nuovo modello di forno a carbone con una speciale sezione di affumicatura per mantenere le tradizioni culinarie e soddisfare le esigenze del mercato più esigente. Questo garantisce un arrosto che esalta tutto il sapore e la succosità del cibo, aggiungendo l'aroma e il palato della brace.
Con un design funzionale, il forno a carbone affumicatore è una combinazione perfetta che consente di cucinare "alla griglia", ma con un sapore di griglia molto più intenso rispetto ai forni a carbone tradizionali, dando un tocco diverso alla vostra attività.
La carne può essere messa prima nella sezione affumicatura e poi segnata nella sezione forno. La temperatura è controllata dal regolatore di tiraggio.
Tutte le nostre realizzazioni possono essere dotate di regolatore di tiraggio per la regolazione della temperatura, sistema di iniezione dell'aria (turbo brasas), apertura facilitata... dettagli essenziali che garantiscono la versatilità dei forni a legna, oltre che la sicurezza e il risparmio nei consumi.
Con un design funzionale, il forno a carbone affumicatore è una combinazione perfetta che consente di cucinare "alla griglia", ma con un sapore di griglia molto più intenso rispetto ai forni a carbone tradizionali, dando un tocco diverso alla vostra attività.
La carne può essere messa prima nella sezione affumicatura e poi segnata nella sezione forno. La temperatura è controllata dal regolatore di tiraggio.
Tutte le nostre realizzazioni possono essere dotate di regolatore di tiraggio per la regolazione della temperatura, sistema di iniezione dell'aria (turbo brasas), apertura facilitata... dettagli essenziali che garantiscono la versatilità dei forni a legna, oltre che la sicurezza e il risparmio nei consumi.
