Si compone di tre moduli: griglia planetaria a sinistra, griglia centrale al centro e griglia planetaria a destra. In ferro verniciato nero con raccordi in ottone anticato. Elementi del meccanismo con contrappesi, molle e lati concavi. La nuova porta a battente "USS VULCANO", realizzata per la porta del forno Submarino, a differenza di altri meccanismi, non solo si apre ma si inclina anche all'indietro, dando al cuoco più spazio per lavorare.