Descrizione:

Il Four Seasons Hotel Bogotà ha deciso di inaugurare questa offerta gastronomica con il famoso chef Harry Sasson in una delle migliori location della città. Uno spazio moderno, con offerte gastronomiche per tutto il giorno e perfetto per sorseggiare un caffè colombiano o gustare cocktail unici.
Nemo è un'esperienza di show cooking. Il fulcro è la griglia a carbone Vulcano Gres di 3 metri con forno a brace, dove lo chef prepara vari tagli di carne a temperature diverse, tutti grigliati con un robusto sapore di carbone. Il menu presenta un'offerta internazionale di Bar and Grill. Carne, pesce e condimenti invecchiati che si rivolgono a una vasta gamma di palati colombiani fanno parte dell'offerta, presentata in grandi porzioni e in stile familiare.