Questo ristorante situato in Viale Romagna offre carne secca e specialità vegetariane. Tuttavia, è specializzato in una nuova tendenza internazionale. Stiamo parlando della carne SECCA, un nuovo trattamento proveniente dagli Stati Uniti che si sta gradualmente diffondendo in Europa.
Nell'atmosfera del ristorante Bakker predominano l'oro, il bianco e il nero, con un arredamento minimalista ed essenziale.
Bakker ha collaborato con Vulcano Gres, dove abbiamo sviluppato diverse attrezzature per soddisfare tutte le loro esigenze.