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538, LOA, Malta
Descrizione:
Progetto per un ristorante sudamericano a Malta. Il progetto completo è di 6000 mm. Comprende: tandoor, griglia a parete, espetero e ananas, cappa. La griglia è dotata di braciere, tre sezioni di griglia, griglia di temperaggio/affumicatura, confezione con 5 spade rimovibili (sistema Rodizio). Finitura in rame giallo. Ogni spiedino di espetero riporta il logo del ristorante a forma di serpente.
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Tilda